微波鯛魚茶碗蒸/蒸蛋

莎莉健康自煮日常
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描述

快速好吃的微波爐料理
沒有電鍋就用微波爐做蒸蛋
再加上鯛魚整個味道更鮮甜
蛋白質滿滿少油低卡的一道菜~

估算熱量 - 320kcal (2人份)

份量

2 人份

食材

2顆
隨意
200ml
醃料
1匙
適量
茶碗蒸調味料
1匙
1匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 鯛魚切片, 這道只用了一片

    鯛魚切片, 這道只用了一片

  • 加入醃料醃15分鐘

    加入醃料醃15分鐘

  • 雞蛋和水加入容器中
加入所有調味料攪拌均勻

    雞蛋和水加入容器中 加入所有調味料攪拌均勻

  • 過篩倒入到微波容器中

    過篩倒入到微波容器中

  • 中火微波5分鐘 (蛋液凝固的狀態)

    中火微波5分鐘 (蛋液凝固的狀態)

  • 放上魚片再中火微波5分鐘 (魚片熟就可以)

    放上魚片再中火微波5分鐘 (魚片熟就可以)

  • 灑上蔥花就完成

    灑上蔥花就完成

小撇步

- 有鰹魚醬油的話可以直接代替醬油和鰹魚粉
- 電鍋也可以完成哦

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