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CY料理時記
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韓式雞胸肉(chickenbreast)

韓式雞胸肉(chickenbreast)

描述

雞胸肉多變化,不再只有柴 ! 關鍵在於醃調料就擁有很多種烹飪方法,醃的過程也讓肉質軟嫩~

28 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉去皮去骨切條(也可整塊醃),放入醃料抓勻;包上保鮮膜冷藏半小時至一天(入味的多寡)

    雞胸肉去皮去骨切條(也可整塊醃),放入醃料抓勻;包上保鮮膜冷藏半小時至一天(入味的多寡)

  • 倒入油,放入雞肉,中小火慢煎至熟透

    倒入油,放入雞肉,中小火慢煎至熟透

  • 有時火太大會焦燒,要注意火候的調整囉!上色至圖中的程度即可完成!

    有時火太大會焦燒,要注意火候的調整囉!上色至圖中的程度即可完成!

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