ijustcookit 716 食譜 7,666 粉絲 追蹤 蕃茄燉飯 描述 這次的燉飯偏向偷懶的製作方式,用煮好的白飯製作可以讓喜歡偷懶的人省下很多的功夫,大家快來嘗試看看😆 51 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 豬絞肉 200公克 牛番茄去皮切丁 2顆 白飯 350公克 副食材 洋蔥切末 1/4顆 醃料 黑胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 番茄醬 2大湯匙 鹽巴 1/3大湯匙 義大利綜合香料 1/3大湯匙 糖 半大湯匙 清水 300cc 步驟 將豬絞肉與醃料混和並醃製10分鐘 冷鍋開中大火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度盛起備用 加入洋蔥拌炒至金黃 加入番茄拌炒30秒 加入醬油、番茄醬、糖、義大利綜合香料及清水煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮3分鐘 加入鹽巴及白飯煮到喜歡的稠度並擺上肉末即可收工 1.6 萬 瀏覽 2021/08/28 發表