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開心料理
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蔥油餅

蔥油餅

描述

非常簡單好吃的蔥油餅

245 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 麵粉加開水,用筷子攪拌

    麵粉加開水,用筷子攪拌

  • 放涼一些揉成糰,舖上保鮮膜醒約20分

    放涼一些揉成糰,舖上保鮮膜醒約20分

  • 取一小塊桿成片,抹一層油放蔥花

    取一小塊桿成片,抹一層油放

  • 撒上胡椒鹽

    撒上胡椒

  • 捲成長條,邊邊需要壓緊

    捲成長條,邊邊需要壓緊

  • 再捲成圓形

    再捲成圓形

  • 壓扁

    壓扁

  • 用中小火煎至兩面金黃

    用中小火煎至兩面金黃

  • 就完成囉^^

    就完成囉^^

小撇步

可以在麵粉中加入少許鹽,這樣蔥的鹹度要適量調整哦^^

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