蔥油餅
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1 麵粉加開水,用筷子攪拌 -
2 放涼一些揉成糰,舖上保鮮膜醒約20分
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3 取一小塊桿成片,抹一層油放蔥花
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4 撒上胡椒鹽
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5 捲成長條,邊邊需要壓緊
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6 再捲成圓形
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7 壓扁
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8 用中小火煎至兩面金黃
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9 就完成囉^^
小撇步
可以在麵粉中加入少許鹽,這樣蔥的鹹度要適量調整哦^^
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