駱駝廚房 16 食譜 52 粉絲 追蹤 五穀米炊飯 描述 懶人料理 8 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 五穀米 120g 乾香菇 6朵 鴻禧菇 半包 好市多蝦仁 6尾 蒜仁 6顆 水 200g 調味 昆布醬油 15克 味霖 2克 步驟 五穀米洗淨泡水,約2小時 乾香菇泡水約兩小時 將泡米水倒掉,量泡香菇水120克,倒入。 將醬油、味霖加入米中,拌勻。 乾香菇(我有稍微擠一下水)切片-蝦仁切段-鴻禧菇掰碎-加入蒜頭,均勻鋪在米上。 外鍋1杯水,電鍋跳起後,翻飯再悶10-15分即可。 小撇步 泡米時間可以個人口感加減。 因為是五穀米又有泡過,煮飯時的水自行加減哦。 我1:1煮起來有點濕潤! 肉的部分有興趣再留言跟我說吧! 5,711 瀏覽 2021/08/20 發表