無麵粉香蕉瑪德蓮（6個）
描述
因為我和寶寶都有麩質不耐症，所以我們的早餐、點心都要我自己做。今天分享的是無麵粉香蕉瑪德蓮，用米粉做的蛋糕會比較乾，所以我在瑪德蓮中加入香蕉，可以讓蛋糕的口感更濕潤，小朋友比較容易吞嚥（我家寶寶不到2歲，不喜歡吃太乾的食物）。另外，由於香蕉甜度高，所以蛋糕加了香蕉後，可以加少一點糖，比較健康。如果做給月齡較小的寶寶吃，可以不加糖和蜂蜜，無鹽奶油改用椰子油或橄欖油。
小林的幸福廚房
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大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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