空氣巧克力

懶人蘿阿姨
163 食譜 379 粉絲

描述

空氣巧克力,聽起來就很輕盈~
口感入口即化,
苦甜的黑巧克力很有大人的味道!

這次用的是可可方程式的無糖可可粉和100%黑巧克力片
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 這次用的是可可方程式的無糖可可粉和100%黑巧克力片
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

    這次用的是可可方程式的無糖可可粉和100%黑巧克力片 臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

  • 切碎巧克力片

    切碎巧克力片

  • 隔水加熱

    隔水加熱

  • 鮮奶油小火煮到邊緣冒小泡泡

    鮮奶油小火煮到邊緣冒小泡泡

  • 巧克力融化

    巧克力融化

  • 加入鮮奶油一起攪拌

    加入鮮奶油一起攪拌

  • 攪拌完成後,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏1小時,巧克力凝固之後取出,用攪拌器攪拌到巧克力用打蛋器沾起時有尖角即可

    攪拌完成後,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏1小時,巧克力凝固之後取出,用攪拌器攪拌到巧克力用打蛋器沾起時有尖角即可

  • 放入塑膠袋,剪一小角擠巧克力

    放入塑膠袋,剪一小角擠巧克力

  • 大小自己決定,之後放回冰箱冷藏一小時

    大小自己決定,之後放回冰箱冷藏一小時

  • 倒好可可粉,取出冷藏的巧克力,沾可可粉後快速揉成圓,完成✅

    倒好可可粉,取出冷藏的巧克力,沾可可粉後快速揉成圓,完成✅

  • 口感入口即化,
苦甜的黑巧克力很有大人的味道!

    口感入口即化, 苦甜的黑巧克力很有大人的味道!

小撇步

怕苦的人,巧克力片的%數可以往下選擇

649 瀏覽
分享至:
avatar
懶人蘿阿姨 163 食譜 379 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:deerdear7@gmail.com IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

娃娃菜 麻油 苦瓜排骨湯 巫婆手指餅乾 三杯杏鮑菇 綠花椰菜 臭臭鍋 雞蛋豆腐 回鍋肉 螞蟻上樹 四季豆 磅蛋糕 吐司 吻仔魚 生菜沙拉 南瓜饅頭 藥燉排骨 麵疙撘 電鍋 氣炸鍋 起司鍋 麻婆豆腐 松阪豬 鮮奶油 白菜 紅蘿蔔 早餐 鱸魚湯 蛋糕 羊肉爐 酸菜白肉鍋 芥菜 雞胸肉 高麗菜 餅乾 薑母鴨 山藥排骨湯 豬肝湯 三杯雞 地瓜球 家常菜 螃蟹 白蘿蔔 泡菜煎餅 包子 萬聖節餅乾 芋頭 雞湯