肉絲(梅花肉絲)炒鴻禧菇

Sherry雪莉的隨意廚房
35 食譜 290 粉絲

描述

5分鐘內快速完成的一道菜
午餐只要這一道菜
配一碗白飯
滿足😋

份量

3 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 備料:
鴻禧菇 切掉蒂頭 沖洗乾淨
豬肉 切絲
青蔥 切蔥花

    備料: 鴻禧菇 切掉蒂頭 沖洗乾淨 豬肉 切絲 青蔥 切蔥花

  • 熱鍋 放油

    熱鍋 放油

  • 放入肉絲快炒1分鐘

    放入肉絲快炒1分鐘

  • 豬肉炒1分鐘後 放入鴻禧菇 繼續拌炒

    豬肉炒1分鐘後 放入鴻禧菇 繼續拌炒

  • 加入70g開水 拌炒1分鐘
加入一小匙鮮味炒手 調味

    加入70g開水 拌炒1分鐘 加入一小匙鮮味炒手 調味

  • 口味重一點的可以加一點點醬油膏 讓豬肉絲上色(口味清淡者 可以省略)

    口味重一點的可以加一點點醬油膏 讓豬肉絲上色(口味清淡者 可以省略)

  • 繼續拌炒1~2分鐘後 加入青蔥

    繼續拌炒1~2分鐘後 加入青蔥

  • 起鍋前 可以灑一點白胡椒粉(不喜歡胡椒味 這可省略)

    起鍋前 可以灑一點白胡椒粉(不喜歡胡椒味 這可省略)

  • 豬肉絲炒鴻禧菇 完成  盛盤 食用

    豬肉絲炒鴻禧菇 完成 盛盤 食用

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