芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 味噌炒豬肉 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 梅花肉片 220克 洋蔥 半顆 鴻禧菇 一包 蔥 一根 薑 一片 蒜頭 3-4粒 調味料 味噌 一湯匙 醬油 一湯匙 味啉 一湯匙 米酒 一湯匙 鹽巴 少許 水 五湯匙 步驟 調味料全部混合攪拌均勻 梅花肉片切小塊加入2/3的調味料醃制10分鐘 薑蒜蔥白爆香加入洋蔥拌炒至半透明 加入鴻禧菇拌炒至出水 中間挪個位置加入醃制好的肉片拌炒變色 將剩餘的調味料加進去 加入蔥綠拌炒均勻即可 6,957 瀏覽 2021/08/18 發表