班婕玲 16 食譜 51 粉絲 追蹤 香煎鱸魚佐紅椒醬 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱸魚片 一片 青椒 圈切 鹽巴 適量 初榨橄欖油 適量 粗辣椒粉 適量 分組1 紅椒 一個切小塊 蒜末 三顆切末 檸檬 半顆 黑胡椒 適量 鹽巴 少許 橄欖油 一湯匙 步驟 準備一個不沾鍋熱鍋後少許橄欖油先將魚片煎金黃裝盤備用 利用剛剛的鍋子繼續煎紅椒到略焦加少許鹽黑胡椒起鍋 將剛剛煎過的紅椒倒倒果汁機再加入檸檬少許的橄欖油打成泥 然後再倒入平底鍋稍微滾一下調味 將做好的醬汁裝盤再將剛剛的魚片放在上面 然後青椒稍微煎一下放在魚上面裝飾 最後撒些黑胡椒淋、乾辣椒碎片、初榨橄欖油完成 4,065 瀏覽 2021/08/17 發表