Whale Weng 81 食譜 384 粉絲 追蹤 蝦仁肉絲蛋炒飯 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白飯 1杯半米煮熟 梅花肉 火鍋肉切絲6片 蝦仁 好士多蝦仁10隻 蛋 2顆 蒜 3顆 蔥 1隻 米酒 些許抓醃蝦仁及肉 塩 兩匙半 烹大師 兩匙半 胡椒 適量 黑胡椒 適量 油 適量 步驟 先備好料,這樣在煮的時候就不會手忙腳亂 肉跟蝦仁抓醃一下 冷油熱鍋下蛋 下白飯炒炒 下蒜末、塩、烹大師、胡椒再炒炒 下肉絲,蝦仁再炒炒 蝦仁、肉絲炒到七八分熟時 再加入蔥及黑胡椒拌炒 大人小孩都愛吃的炒飯完成 小撇步 火一定要大,炒起來才會香又粒粒分明! 其實炒飯是很簡單的家庭料理(冰箱一定有蛋,白飯吃不完也會冰在冰箱) 9,460 瀏覽 2021/08/16 發表