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Whale Weng
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蝦仁肉絲蛋炒飯

蝦仁肉絲蛋炒飯
18 說讚

食材

步驟

  • 先備好料,這樣在煮的時候就不會手忙腳亂
肉跟蝦仁抓醃一下

    先備好料,這樣在煮的時候就不會手忙腳亂 肉跟蝦仁抓醃一下

  • 冷油熱鍋下蛋

    冷油熱鍋下蛋

  • 下白飯炒炒

    下白飯炒炒

  • 下蒜末、塩、烹大師、胡椒再炒炒

    末、塩、烹大師、胡椒再炒炒

  • 下肉絲,蝦仁再炒炒

    下肉絲,蝦仁再炒炒

  • 蝦仁、肉絲炒到七八分熟時

    蝦仁、肉絲炒到七八分熟時

  • 再加入蔥及黑胡椒拌炒

    再加入及黑胡椒拌炒

  • 大人小孩都愛吃的炒飯完成

    大人小孩都愛吃的炒飯完成

小撇步

火一定要大,炒起來才會香又粒粒分明!
其實炒飯是很簡單的家庭料理(冰箱一定有蛋,白飯吃不完也會冰在冰箱)

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