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♡Chen Angel♡
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♡紅茶滷茶葉蛋♡

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描述

冷水下土雞蛋慢火煮20分鐘、燜20分鐘、在煮20分鐘關火燜著,煮完20分鐘後 用湯匙輕敲盾的那邊 蛋身也輕敲,滷好才會有完美的蜘蛛網狀

我喜歡滷在稍微上色~選擇泡在湯汁中

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 冷水下土雞蛋慢火煮20分鐘、燜20分鐘、在煮20分鐘關火燜著,煮完20分鐘後 用湯匙輕敲盾的那邊 蛋身也輕敲,滷好才會有完美的蜘蛛網狀

我喜歡滷在稍微上色~選擇泡在湯汁中

    冷水下土雞蛋慢火煮20分鐘、燜20分鐘、在煮20分鐘關火燜著,煮完20分鐘後 用湯匙輕敲盾的那邊 蛋身也輕敲,滷好才會有完美的蜘蛛網狀 我喜歡滷在稍微上色~選擇泡在湯汁中

小撇步

我喜歡滷在稍微上色~選擇泡在湯汁中

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