滷茶葉蛋 五寶媽家常菜（孩子多來不及拍照） 72 食譜 285 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 中藥行滷包 一包（25元） 雞蛋 20顆 水 淹過蛋 醬油 150cc 步驟 先把雞蛋外殼清洗乾淨後，放醃過蛋的水（懶人用熱水，蛋會爆開），中小火讓水煮到滾（大火也會讓蛋爆開哦），滾水後再滾20分鐘 滾完後，拿烤肉夾把蛋夾起來前後撞擊鍋邊敲打蛋殼（敲的越均勻蛋撥出來會更漂亮哦），也會更容易入味 全部敲打完畢，再放入醬油跟滷包（水要醃過蛋噢）再用中小火滾20分鐘就完成囉！ 小撇步 加不加茶葉、香菇看個人喜好喔！ 2020/05/28 發表 2,800 瀏覽
