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Yao
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味增豬肉

味增豬肉

描述

簡單料理，沒有比例，隨心所欲。

9 說讚

食材

調味料

步驟

  • 所有調味料加入容器內，混合攪拌後，放入豬肉沾附味增。

    所有調味料加入容器內，混合攪拌後，放入豬肉沾附味增。

  • 豬肉利用叉子插洞，方便豬肉入味用。

    豬肉利用叉子插洞，方便豬肉入味用。

  • 放置冷藏約1天，就能開始料理；靜置過程，偶爾會翻動一下，較快入味。

    放置冷藏約1天，就能開始料理；靜置過程，偶爾會翻動一下，較快入味。

  • 要料理前，先用飲用水把醬料清洗，才不會鹹。

    要料理前，先用飲用水把醬料清洗，才不會鹹。

  • 清洗後的肩胛肉放置烤箱內；請用烤箱烤，才不會燒焦。

    清洗後的肩胛肉放置烤箱內；請用烤箱烤，才不會燒焦。

  • 利用鍋子煎，不到幾分鐘，鍋內開始燒焦感，趕快拿起來，再用烤箱烤熟，切記不要用鍋子煎。

    利用鍋子煎，不到幾分鐘，鍋內開始燒焦感，趕快拿起來，再用烤箱烤熟，切記不要用鍋子煎。

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

1.請利用烤箱烤，才不會燒焦。
2.食材不一定是豬肉，可以換成，雞/魚肉，應該也會不錯吃。

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Yao 11 食譜 37 粉絲

沒有比例，隨心所欲，尊重食材。

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