Yao 11 食譜 37 粉絲 追蹤 味增豬肉 描述 簡單料理,沒有比例,隨心所欲。 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 三層肉 1條 肩胛肉 1片 調味料 味增 適量 米酒 少許 味琳 少許 飲用水 少許 步驟 所有調味料加入容器內,混合攪拌後,放入豬肉沾附味增。 豬肉利用叉子插洞,方便豬肉入味用。 放置冷藏約1天,就能開始料理;靜置過程,偶爾會翻動一下,較快入味。 要料理前,先用飲用水把醬料清洗,才不會鹹。 清洗後的肩胛肉放置烤箱內;請用烤箱烤,才不會燒焦。 利用鍋子煎,不到幾分鐘,鍋內開始燒焦感,趕快拿起來,再用烤箱烤熟,切記不要用鍋子煎。 完成✅ 小撇步 1.請利用烤箱烤,才不會燒焦。 2.食材不一定是豬肉,可以換成,雞/魚肉,應該也會不錯吃。 6,980 瀏覽 2021/08/12 發表