百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,093 粉絲

滿料油飯

滿料油飯

描述

料多味美,大宴小酌

份量

4 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 乾貨先泡發,水過濾留下
材料可自由添加
☆干貝泡發先在電鍋蒸軟

    乾貨先泡發,水過濾留下 材料可自由添加 ☆干貝泡發先在電鍋蒸軟

  • 香菇蝦米先煸乾,才不易油爆

    香菇蝦米先煸乾,才不易油爆

  • 下肉絲炒熟再放醬油或醬油膏炒香再放入干貝香菇泡發的水

    下肉絲炒熟再放醬油或醬油膏炒香再放入干貝香菇泡發的水

  • 再放入油蔥

    再放入油

  • 油蔥拌勻

    拌勻

  • 再放入蒸熟糯米拌勻

    再放入蒸熟糯米拌勻

  • 干貝放底部回鍋蒸10-15分(要拌一起也可以)

    干貝放底部回鍋蒸10-15分(要拌一起也可以)

  • 倒扣於容器,就可以上桌了

    倒扣於容器,就可以上桌了

小撇步

湯汁多少要看糯米飯軟硬而定喔
如果是用電子鍋糯米就不用泡水泡太久

4,081 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 湯麵 台式泡菜 炒飯 高麗菜飯 竹筍 麻婆豆腐 低脂高蛋白 酸辣湯 南瓜 雞湯 金針菇 餅乾 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 茄子 櫛瓜 排骨 菠菜 高麗菜 香菇雞湯 瓜仔肉 四季豆 地瓜 早餐 雞蛋豆腐 滷肉 鮭魚 玉米濃湯 雞肉 豆腐 義大利麵 蒸蛋 馬鈴薯 番茄炒蛋 花椰菜 番茄 糖葫蘆 家常菜 娃娃菜 糖醋排骨 小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞胸肉 炒麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬