美式鬆餅Crumpet 歐歐娘親Aurora’s mom 15 食譜 43 粉絲 追蹤 33 說讚 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 本道食譜是參考平台其他人的配料,其實美式鬆餅都差不多。重點在煎的時候要特意注意翻面。不可以分心做其他事情哦😋 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 200g 糖 40g 泡打粉 12g 鹽巴 1/2匙 雞蛋 2顆 牛奶 140g 沙拉油 1大匙 配料 蜂蜜 適量 鮮奶油 適量 步驟 1.乾食材混勻 -麵粉過篩 2.加入雞蛋+牛奶+沙拉油 (可先讓雞蛋在其他碗打勻) 3.冷鍋刷上奶油,用湯匙抓適當大小下鍋。呈圓形後再開小火煎 4.看到麵糊開始有起泡,就要注意翻面。 5.翻面在煎個30-60秒即可起鍋 6.加入蜂蜜/巧克力醬或冰淇淋....之類 (本次我是家蜂蜜及鮮奶油) 7,908 瀏覽 2021/08/08 發表