3分鐘一個人義大利麵
描述
阿嬤老是說義大利麵要煮好久，口感還是很硬
我就在想:該怎麼辦才能煮的好吃又快呢?
既然煮飯之前要泡米，那我就來泡麵吧!
利用微波爐加熱比瓦斯爐還要快很多，因為在開放空間熱量很快就流失了；相較之下微波爐的密閉空間可以留住更多熱氣在裡面循環，更不需要燒一鍋水煮麵
只要把麵先泡好，3分鐘搞定一餐不是夢!
- 已參加：節能快速料理大募集
份量
1
人份
食材
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見<步驟1>
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見<步驟1>
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一小撮
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半罐
步驟
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把你喜歡的義大利麵倒入一個大碗 加入蓋過義大利麵的水 *煮熟約膨脹一倍
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15min後吸水的義大利麵 顏色會變淺
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泡30~60min 加鹽喇喇壘 加蓋微波2min
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麵幾乎都熟了:) 拌入罐頭濃湯喇喇壘 碗裡應該還會剩一些水不會完全被麵吸收，所以不用加水
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依個人喜好加一些義式香料，黑胡椒等等 然後再微波1min
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完成!裝盤看起來就變貴囉~ 好好吃:D
小撇步
1.將義大利麵泡水是節省時間的關鍵!泡得越久口感越軟爛，喜歡吃QQ口感的水加少一點
2.微波時一定要加蓋，讓蒸汽在碗中循環可以減少烹煮時間
3.可以用任何喜歡的調理包來拌麵喔~
