義大利番茄肉醬/紅醬麵「自己煮俗擱大碗」
描述
義大利番茄肉醬/紅醬麵-影片連結
https://youtu.be/c5spNLJufBQ
番茄糊的做法請參考：
https://youtu.be/TyJKVKasPzI
步驟
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洋蔥洗淨、去皮，切塊後備用
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不沾鍋裡不放油，將絞肉炒至變色
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放入洋蔥炒軟，加入鹽巴和鮮味炒手調味
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倒入番茄糊炒勻
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加入清水後煮滾，我會再加一些番茄醬提味， 肉醬的溼度可依自己喜歡的感覺做調整， 就完成這道簡易番茄肉醬囉！ 【如果不怕酸，可以不用加糖，但比較怕酸的人，可以酌量添加一點糖..中和番茄糊的酸味。】
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再煮個義大利麵條， 義大利番茄肉醬面就完成囉～
