百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老Wang.
4 食譜 21 粉絲

義式番茄肉醬

義式番茄肉醬

描述

搭配義大利麵條拌著吃或者用螺旋義大利麵和芝士做成焗烤,都是非常好吃的。

157 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材先切好備妥,洋蔥、蒜頭切末,紅蘿蔔切細丁,新鮮番茄去皮後依個人喜好可切塊狀或小丁。

    將所有食材先切好備妥,洋蔥頭切末,紅蘿蔔切細丁,新鮮番茄去皮後依個人喜好可切塊狀或小丁。

  • 取鍋子加入少許油,將洋蔥先入鍋爆香,等洋蔥水份出來後加入頭爆香至香氣出來,再加入紅蘿蔔拌炒,再加入絞肉拌炒至熟後嗆酒

  • 嗆酒拌炒完後,倒入番茄罐頭,再加水,將百里香、迷迭香用茶袋裝著放入煮增加香氣,最後依個人口味可微調番茄醬、糖、鹽,大火煮滾後轉小火約煮30分鐘收汁即可。

小撇步

🔅可將新鮮蕃茄在底部切十字後再用熱水燙過幫助去皮。

1.4 萬 瀏覽
avatar
老Wang. 4 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 麻婆豆腐 家常菜 炒飯 高麗菜飯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 白菜滷 豆腐 玉米濃湯 排骨 餅乾 馬鈴薯 滷肉 雞湯 菠菜 小黃瓜 低脂高蛋白 早餐 雞肉 雞胸肉 四季豆 糖葫蘆 茄子 瓜仔肉 鮭魚 香菇雞湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 義大利麵 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 娃娃菜 番茄 蒸蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 金針菇 酸辣湯 打拋豬 花椰菜 竹筍 高麗菜 地瓜 台式泡菜 粽子