奶酥吐司
步驟
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將麵粉、砂糖、鹽、酵母混合攪拌
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接著加入雞蛋和牛奶揉成至不沾手麵糰
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加入奶油繼續揉 直到奶油被麵糰完全吸收為止
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蓋上保鮮膜發酵60分鐘
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趁空檔製做奶酥醬 將所有材料放入攪拌機裡
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攪拌至柔滑細緻狀即可 接著放入冰箱冷藏
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將發酵好的麵糰取出 分成兩等份 桿平 麵糰的一端切成細條狀 另一端抹上奶酥醬（如圖）
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接著把麵糰捲起來
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放到吐司模裡 二次發酵60分鐘
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烤箱190度預熱10分鐘 190度烤30分鐘即可出爐
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放涼切片即可享用
