溫 48 食譜 184 粉絲 追蹤 絞肉丸 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 半盒 鹽、黑胡椒 適量(鹽約3/4匙) 太白粉 3/4湯匙 蔥 適量 蒜頭 一顆 步驟 絞肉調味粉太白粉攪在一起,出筋成毛邊,揉成球狀,沾上麵包粉,半杯水電鍋蒸熟,雙面煎至金黃,吸乾油,灑上蔥絲、蔥花。 也可以直接煎熟,可是丸子可能要壓扁一些。或是完成後再稍微蒸一下。 4,901 瀏覽 2021/08/01 發表