酪梨2

Name: 酪梨2 by Charlotte
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 波特貝勒菇 一個; 酪梨中圈去籽 一片; 義大利creamcheese 1瓢; 紅蘿蔔 2條; 黃芥末籽 3湯匙; 檸檬 半個; 鹽 l小匙; 糖 2小匙

描述

烤過的波特貝勒菇加上厚片酪梨及creamcheese混合了三種溫柔在嘴裡，配上一亇很酸的芥末籽紅蘿蘿絲，形成一個非常對比的組合，將對比放在一個盤中，反而成就一道對比之後更加分的二種食材。

18 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

波特貝勒菇

一個
酪梨中圈去籽

一片
義大利creamcheese

1瓢
紅蘿蔔

2條
黃芥末籽

3湯匙
檸檬

半個
鹽

l小匙
糖

2小匙

步驟

波特貝勒菇用紙巾擦乾淨，放入烤箱三分鈡，上面擺一酪梨厚切片，去籽，籽的洞口剛好擺一球義大利creamcheese。
紅蘿蔔切細絲，放入一小匙的塩，放入芥末籽檸檬汁絞拌。紅蘿蔔也可用刨絲，和手切口感不同。
可搭麵包。

小撇步

檸檬芥末籽紅蘿蔔可多做，像開胃涼扮菜隨時可以配任何食物吃。

3,395 瀏覽

2021/08/01 發表

Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶小時候媽媽為我做便當現在我為獨居近九十的媽媽做便當儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。留下短文是記錄自己的當下的心情。更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

繼續閱讀