酪梨2

Name: 酪梨2 by Charlotte
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 波特貝勒菇 一個; 酪梨中圈去籽 一片; 義大利creamcheese 1瓢; 紅蘿蔔 2條; 黃芥末籽 3湯匙; 檸檬 半個; 鹽 l小匙; 糖 2小匙

描述

烤過的波特貝勒菇加上厚片酪梨及creamcheese混合了三種溫柔在嘴裡，配上一亇很酸的芥末籽紅蘿蘿絲，形成一個非常對比的組合，將對比放在一個盤中，反而成就一道對比之後更加分的二種食材。

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

波特貝勒菇

一個
酪梨中圈去籽

一片
義大利creamcheese

1瓢
紅蘿蔔

2條
黃芥末籽

3湯匙
檸檬

半個
鹽

l小匙
糖

2小匙

步驟

波特貝勒菇用紙巾擦乾淨，放入烤箱三分鈡，上面擺一酪梨厚切片，去籽，籽的洞口剛好擺一球義大利creamcheese。
紅蘿蔔切細絲，放入一小匙的塩，放入芥末籽檸檬汁絞拌。紅蘿蔔也可用刨絲，和手切口感不同。
可搭麵包。

小撇步

檸檬芥末籽紅蘿蔔可多做，像開胃涼扮菜隨時可以配任何食物吃。

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2021/08/01 發表

Charlotte 498 食譜 1,276 粉絲

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