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蒜香蝦仁意大利麵

Name: 蒜香蝦仁意大利麵 by 愛做飯的少女⍤⃝🍴
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 義大利麵 一小把(OK的O）; 洋菇 3朵; [調味用] 奶油 一小塊（提味）; 蒜頭 3顆; [調味用] 蒜香黑胡椒 適量（調味）; 蝦仁 5隻; [調味用] 辣椒 一根（可不加）; 花椰菜 適量; [調味用] 義大利香料 適量; 橄欖油 3湯匙; [調味用] 鹽巴 一小匙; [調味用] 粗粒黑胡椒 擺盤用

描述

爽口充滿蒜香又帶點微辣，搭配上蝦仁的口感簡直是絕配😋

用簡單的食材來換取一道美味的餐點吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

44 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

義大利麵

一小把(OK的O）
洋菇

3朵
蒜頭

3顆
蝦仁

5隻
花椰菜

適量
橄欖油

3湯匙

調味用

奶油

一小塊（提味）
蒜香黑胡椒

適量（調味）
辣椒

一根（可不加）
義大利香料

適量
鹽巴

一小匙
粗粒黑胡椒

擺盤用

步驟

水燒開後加入適量鹽巴（調味用）、加入些許橄欖油（防止沾黏）然後放入義大利麵成散狀，再依照包裝袋上的時間計時煮 🥕小秘訣：一人份的麵量可以用手比個OK👌大概是一個O的量
在煮義大利麵的同時準備食材。先將蒜、洋菇、辣椒切成片花椰菜切朵蝦仁洗好後用餐巾紙壓至乾
待義大利麵煮完後瀝水放置一旁備用
鍋子燒熱後加入橄欖油，先將蒜片下鍋煎至金黃有香味
將蝦仁下鍋煎至紅透，然後丟入奶油
依序在下花椰菜、洋菇、辣椒
食材炒熟後將一旁備用的麵下鍋翻炒（過程中可加入適量的水）
出鍋前撒些鹽巴、香蒜黑胡椒、義大利香料
擺盤然後在頂部撒點粗粒黑胡椒或洋香菜葉就完成嘍👏