蒜香蝦仁意大利麵

描述

爽口充滿蒜香又帶點微辣,搭配上蝦仁簡直是絕配😋

用簡單的食材來換取一道美味的餐點吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

一小把(OK的O)
3朵
3顆
適量
適量
適量
調味用
一小塊(提味)
適量(調味)
一根(可不加)
適量
擺盤用

步驟

  • 水燒開後加入適量鹽巴(調味用)、加入些許橄欖油(防止沾黏)然後放入義大利麵成散狀煮10分鐘 🥕小秘訣:一人份的麵量可以用手比個OK👌大概是一個O的量

  • 在煮義大利麵的同時準備食材。 先將蒜、洋菇、辣椒切成片 花椰菜切朵 蝦仁洗好後用餐巾紙壓至乾

  • 待義大利麵煮完後瀝水放置一旁備用

  • 鍋子燒熱後加入橄欖油,先將蒜片下鍋煎至金黃有香味

  • 將蝦仁下鍋煎至紅透,然後丟入奶油

  • 依序在下花椰菜、洋菇、辣椒

  • 食材炒熟後將一旁備用的麵下鍋翻炒(過程中可加入適量的水)

  • 出鍋前撒些鹽巴、香蒜黑胡椒、義大利香料

  • 擺盤然後在頂部撒點粗粒黑胡椒或洋香菜葉就完成嘍👏

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愛做飯的高中少女୧⍤⃝

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