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Sing Chen
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麻婆豆腐(超下飯)

麻婆豆腐(超下飯)

描述

超級下飯的一道菜,大人小孩都很喜歡

26 說讚 1 留言

食材

主要食材
調味

步驟

  • 所有食材。
絞肉全聯有分粗細,我選擇粗的比較有口感。

    所有食材。 絞肉全聯有分粗細,我選擇粗的比較有口感。

  • 熱油鍋,加入絞肉攪拌

    熱油鍋,加入絞肉攪拌

  • 加入白一起拌炒

  • 加入花椒粉、豆瓣醬拌香、鍋邊加入醬油

  • 加入水煮滾,豆腐入鍋煨煮。

    加入水煮滾,豆腐入鍋煨煮。

  • 起鍋前加入蔥綠就完成囉

    起鍋前加入綠就完成囉

小撇步

豆腐入鍋後不適合拌炒,豆腐會破,建議可以用鍋鏟反面用推的即可哦。
味道可以慢慢加,調整至自己喜愛的口味喔

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Sing Chen 59 食譜 438 粉絲

因為愛吃,所以嘗試不同的料理 找出自己喜歡的口味分享給大家

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留言

共 1 則
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  • QQ10
    QQ10

    請問調味是大匙,還是小匙呢?

    我是用大匙唷~你也可以先加一點試試看、不夠再加😊

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