百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ғᴏᴏᴅ
34 食譜 111 粉絲

輕鬆做台式馬卡龍 攪拌機

輕鬆做台式馬卡龍 攪拌機

描述

輕鬆做牛粒
健康好吃大人小孩都開心😋

11 說讚

步驟

  • 全蛋+蛋黃 拌勻

  • +糖粉 分2-3次 使用攪拌機 打發拌勻至固態

  • + 低筋麵粉 分2-3次 切拌按壓的方式拌勻至無粉粒 勿過度拌勻避免消泡

  • 烤盤上鋪烘焙紙,裝填至擠花袋擠餅乾 均勻撒上糖粉後放入烤箱 190/170 熱風對流模式 預熱15-20分鐘後 放入2個烤盤8分鐘(4分鐘要上下交換)

  • 放入烤箱後先把無鹽奶油拿出來室溫放軟

  • 烤完後拿出來放涼,把餅皮拿起來撥掉糖粉 找類似大小先分配好兩兩一對 撥掉的糖粉不浪費直接收集拿來使用,大約收集10-15g

  • 無鹽奶油+收集的糖粉 使用攪拌機打勻至發白 內餡就完成了

  • 把內餡抹入中心,就完成了❤️

1,448 瀏覽
avatar
ғᴏᴏᴅ 34 食譜 111 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 低脂高蛋白 南瓜 金針菇 糖葫蘆 菠菜 杏鮑菇 酸辣湯 豆腐 花椰菜 餅乾 雞胸肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 滷肉 茄子 湯麵 馬鈴薯 番茄 三杯雞 雞湯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 高麗菜 粽子 炒麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 白菜滷 打拋豬 排骨 高麗菜飯 玉米濃湯 炒飯 早餐 糖醋排骨 四季豆 雞肉 麻婆豆腐 鮭魚 地瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 台式泡菜 家常菜 小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜