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懶人蘿阿姨
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威士忌布朗尼

威士忌布朗尼

描述

正港100%黑巧克力製成,
加入可可原豆增添口感,
出爐後再灑上薄薄一層的可可粉,
微醺的週末夜,最棒的選擇😋

這次用的是可可方程式的黑巧克力片、無糖可可粉和可可原豆。
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

25 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料都先準備妥當

這次用的是可可方程式的黑巧克力片、無糖可可粉和可可原豆。
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

    材料都先準備妥當 這次用的是可可方程式的黑巧克力片、無糖可可粉和可可原豆。 臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

  • 可可粉過篩

    可可粉過篩

  • 麵粉過篩然後混合可可粉

    麵粉過篩然後混合可可粉

  • 巧克力片隔水加熱融化後,加入奶油攪拌至完全融化

    巧克力片隔水加熱融化後,加入奶油攪拌至完全融化

  • ▪️加入雞蛋攪拌均勻。
▪️拌入海鹽、威士忌和砂糖

    ▪️加入雞蛋攪拌均勻。 ▪️拌入海鹽、威士忌和砂糖

  • ▪️加入麵粉和可可粉攪拌之後,加入敲碎的可可原豆。
▪️倒入烤模中,170度烤15分鐘

    ▪️加入麵粉和可可粉攪拌之後,加入敲碎的可可原豆。 ▪️倒入烤模中,170度烤15分鐘

  • 再用159度烤25分鐘

    再用159度烤25分鐘

  • 撒上可可粉,完成✅

    撒上可可粉,完成✅

  • 搭配好食光的果醬有另一番風味,很好吃喔😋

    搭配好食光的果醬有另一番風味,很好吃喔😋

小撇步

砂糖的克數請依照自己喜歡的苦味而決定。
威士忌的濃度也是。

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,785 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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