布朗尼🍫

巴黎失學廚房
6 食譜 186 粉絲

描述

閃亮耀眼的愛之雨
要不要來一塊布朗尼

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

  • 準備150g 70%黑巧克力、40g 麵粉、100g 糖粉、100g 奶油、2顆蛋
依喜好亦可準備堅果

    準備150g 70%黑巧克力、40g 麵粉、100g 糖粉、100g 奶油、2顆蛋 依喜好亦可準備堅果

  • 將 100g 巧克力與奶油隔水融化

    將 100g 巧克力與奶油隔水融化

  • 剩下的 50g 巧克力切小塊備用,若要加堅果,堅果也碎成小塊

    剩下的 50g 巧克力切小塊備用,若要加堅果,堅果也碎成小塊

  • 打 2顆蛋,加入 100g 糖粉

    打 2顆蛋,加入 100g 糖粉

  • 把蛋和糖粉打發到泛白

    把蛋和糖粉打發到泛白

  • 將麵粉過篩

    將麵粉過篩

  • 把過完篩的麵粉,拌入隔水融化好的巧克力

    把過完篩的麵粉,拌入隔水融化好的巧克力

  • 倒入剛剛準備好的堅果與巧克力碎片

    倒入剛剛準備好的堅果與巧克力碎片

  • 辦至均勻即可,不用拌太久

    辦至均勻即可,不用拌太久

  • 倒入容器,烤箱 180 度烤 15 分鐘

    倒入容器,烤箱 180 度烤 15 分鐘

  • 待降溫後冰到冷藏

    待降溫後冰到冷藏

  • 完成!冰冰的布朗尼更好吃唷

    完成!冰冰的布朗尼更好吃唷

小撇步

可搭配鮮奶油一起吃,口感更好~

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巴黎失學廚房 6 食譜 186 粉絲

論文寫不出來結果一直煮飯,到底什麼時候才能畢業

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