布朗尼🍫
描述
閃亮耀眼的愛之雨
要不要來一塊布朗尼
份量
4
人份
時間
45
分鐘
-
準備150g 70%黑巧克力、40g 麵粉、100g 糖粉、100g 奶油、2顆蛋 依喜好亦可準備堅果
-
將 100g 巧克力與奶油隔水融化
-
剩下的 50g 巧克力切小塊備用，若要加堅果，堅果也碎成小塊
-
打 2顆蛋，加入 100g 糖粉
-
把蛋和糖粉打發到泛白
-
將麵粉過篩
-
把過完篩的麵粉，拌入隔水融化好的巧克力
-
倒入剛剛準備好的堅果與巧克力碎片
-
辦至均勻即可，不用拌太久
-
倒入容器，烤箱 180 度烤 15 分鐘
-
待降溫後冰到冷藏
-
完成！冰冰的布朗尼更好吃唷
小撇步
可搭配鮮奶油一起吃，口感更好～
鄭菀珣
Irence Kuo
