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凱特的廚房小記
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【香烤味噌豬五花】

【香烤味噌豬五花】

描述

來個快速簡單的料理吧 !!
只要前一晚把醃料準備好，隔天下班直接送進烤箱，烤好後切片就能快速上桌:)
歡迎逛逛我的
IG https://www.instagram.com/katekatespace/
臉書 https://www.facebook.com/Kate.Kitchen.Note

374 說讚 6 一起做 3 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 將所有食材混合攪拌調成一碗醃料

    將所有食材混合攪拌調成一碗醃料

  • 放入冰箱醃至少半天

    放入冰箱醃至少半天

  • 醃好後，把肉上的醃料抹掉，放入烤箱180℃大約15~20分鐘

    醃好後，把肉上的醃料抹掉，放入烤箱180℃大約15~20分鐘

  • 烤好後切片，擠上一點檸檬汁也很搭喔~

    烤好後切片，擠上一點檸檬汁也很搭喔~

小撇步

✏️烤箱記得預熱10分鐘，中途記得翻面
✏️醃料易烤焦，所以烤之前把豬肉上多餘的醃料抹去

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凱特的廚房小記 24 食譜 1,611 粉絲

哈囉~我是Kate ，台灣人在新加坡，喜歡分享自己在家會做的一些簡單料理:)

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留言

共 3 則
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  • 哎呦～
    哎呦～

    請問可以不加味醂嗎？ 或是有替代味醂的調料嗎？謝謝

    凱特的廚房小記
    作者凱特的廚房小記

    如果沒有味醂的話， 可以以 米酒：糖 3:1 的比例取代呦～

  • Yi Ting Chang
    Yi Ting Chang

    氣炸鍋也可以嗎？

    凱特的廚房小記
    作者凱特的廚房小記

    也可以喔，但口感吃起來跟烤的會不一樣， 氣炸鍋可以試試180度 15 分鐘，中途翻面查看一下，快好時可以再轉高溫2分鐘左右：）

  • 張彤綺
    張彤綺

    沒有烤箱用煎的可以嗎？

    凱特的廚房小記
    作者凱特的廚房小記

    可以呦！ 中小火煎 ，醬料記得要抹掉 不然會容易燒焦：）

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