金針菇培根捲（快速上桌）簡單煮懶人料理
描述
所有材料只有兩樣
就金針菇跟培根
完全不用加任何調味料
金針菇搭配培根的味道非常合適
好看又好吃的料理
十分鐘就可以上桌了
剩下的湯汁
還可以用來炒一盤青菜
一會就煮好兩道菜了
是不是很有效率呢
快點來試試看吧^^
- 收錄在：【第283週】一週菜單
份量
時間
步驟
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準備材料
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把金針菇底部切除 洗淨
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擦乾
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從金針菇的底部開始切片 像照片哪樣
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把金針菇平均分成一束一束
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把培根鋪開 一捲要用一整片培根 不要把培根切半 否則很容易彈開 或是要用牙簽固定 一整片的話 這樣味道也剛好 （請注意：不同品牌的培根，鹹度不太一樣）
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把一束金針菇放在培根上面 注意 要斜著放 因為這樣才能往上捲
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培根上如果有破掉的地方 可以捲在最裡面
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盤子裡掉落的金針菇 可以在捲的時候加進去 或是留著等會有用
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慢慢捲
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慢慢捲
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捲好了
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裝盤備用
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炒菜鍋裡加一匙油
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把培根放到鍋子裡 下鍋時培根收口朝下 先沾一下鍋中的油 再放下 （收口朝下，等培根煎熟了才不會彈開）
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蓋上鍋蓋
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直到培根有點微焦 再全部翻面 翻面後不用蓋蓋子 這樣再煮一會就好了 不要煮太久 培根會變柴
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這樣就可以上桌啦 要留著鍋子裡的湯汁 別浪費呀 請繼續往下看^^ 先準備蒜蓉&青菜 （青菜洗淨）
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拌勻 蒜蓉小火炒香
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加入青菜
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加入剛掉下來的金針菇
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炒一下 不用加任何調味料 就可以上桌啦 這樣我們很快就做了兩道菜了 是不是很有效率呢^^
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