海鮮披薩

雀斑
42 食譜 80 粉絲

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

80克
45克
2克
2克
五隻
半尾
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 首先將麵團的材料全部倒入,然後揉成糰 ,揉到沒有顆粒以後在表面噴上一些油 放入碗中蓋上保鮮膜發酵半小時

  • 這時候可以把蝦仁、花枝、蟹肉、紅黃椒、花椰菜、放入熱水川燙,然後放旁邊擺涼備用

  • 此時將烤箱預熱150度

  • 麵團發酵後用手指頭戳一下不會回彈就可以,然後餅皮揉喜歡的形狀(圓形、方形) 可以四周厚中間薄(但我偷懶🤣) 餅皮放在烤盤上中間用叉子戳ㄧ戳 四周不要戳不然烤起來會有痕跡

  • 將餅皮用200度烤8分鐘後拿出,在中間的餅皮塗上番茄醬然後放上配料撒上起司再放入烤箱中繼續烤

  • 最後烤到起司融化,餅皮變成金黃色即可

    最後烤到起司融化,餅皮變成金黃色即可

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