蔥爆梅花豬

BETTY
77 食譜 376 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
2匙
1匙
適量
1大匙
調味料
2匙
2大匙
0.5匙
1小匙

步驟

  • 肉洗淨加入醃料
(太白粉先不加)

    肉洗淨加入醃料 (太白粉先不加)

  • 蔥切段分蔥白蔥綠

    蔥切段分蔥白蔥綠

  • 調味料調成一碗

    調味料調成一碗

  • 準備下鍋炒前加入太白粉抓勻

    準備下鍋炒前加入太白粉抓勻

  • 熱鍋下一大匙油
蒜瓣跟蔥白都要拍扁
香氣比較夠
拍扁後下鍋爆香

    熱鍋下一大匙油 蒜瓣跟蔥白都要拍扁 香氣比較夠 拍扁後下鍋爆香

  • 香氣出來後
下肉

    香氣出來後 下肉

  • 加入調味料
翻炒

    加入調味料 翻炒

  • 炒至肉熟後
加入蔥綠跟辣椒
完成✅

    炒至肉熟後 加入蔥綠跟辣椒 完成✅

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BETTY 77 食譜 376 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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