蔥爆梅花豬 BETTY 77 食譜 376 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 梅花豬烤肉片（頂好） 1盒 蔥 4根 蒜瓣 5瓣 辣椒（配色用，非必要） 適量 醃料 醬油 2匙 米酒 1匙 白胡椒粉 適量 太白粉 1大匙 調味料 醬油 2匙 米酒 2大匙 砂糖 0.5匙 香油 1小匙 步驟 肉洗淨加入醃料 （太白粉先不加） 蔥切段分蔥白蔥綠 調味料調成一碗 準備下鍋炒前加入太白粉抓勻 熱鍋下一大匙油 蒜瓣跟蔥白都要拍扁 香氣比較夠 拍扁後下鍋爆香 香氣出來後 下肉 加入調味料 翻炒 炒至肉熟後 加入蔥綠跟辣椒 完成✅ 2,614 瀏覽 2021/07/24 發表
