竹筍炊飯(飛利浦萬用鍋)

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份量

2 人份

食材

半根
半根
6朵
些許
一片
一杯

步驟

  • 乾香菇、蝦米泡熱水 竹筍預先燙熟放冷再切丁 紅蘿蔔切丁 乾香菇切絲 雞胸肉絲醃製(米酒、醬油、太白粉)

  • 起油鍋 放入乾香菇、蝦米拌炒 香味出來後加入紅蘿蔔、筍丁 及香菇水拌炒 稍微滾了之後加入預先醃好的雞胸肉絲拌炒 雞胸肉絲半熟關火

  • 將鍋內食材倒入洗好的白米內 攪拌均勻、調味 加入2杯水 放入萬用鍋內 使用煮粥模式 完成即可享用

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