金針排骨湯

隔壁大嬸
25 食譜 152 粉絲
53 說讚 一起做

描述

超簡單電鍋料理~FreeStyle簡單易上手!

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 一小把金針花乾洗淨瀝乾後,放入湯鍋中。

#分量還是要視家人喜好增減。
#不吃金針的話,也可以改成乾香菇。

    一小把金針花乾洗淨瀝乾後,放入湯鍋中。 #分量還是要視家人喜好增減。 #不吃金針的話,也可以改成乾香菇

  • 將燙過的排骨、鹽、味精、胡椒粉、薑片、米酒(選配)一起放入鍋中。

#若怕肉腥味者可加少許米酒。

    將燙過的排骨、鹽、味精、胡椒粉、片、米酒(選配)一起放入鍋中。 #若怕肉腥味者可加少許米酒。

  • 然後加水八分滿。
◎做法1:放入電鍋中,外鍋1杯水。蓋上鍋蓋,開關給它按下去...待電鍋煮好跳起後,不要開蓋,再悶燉半小時~

◎做法2:我這次用鐵鑄鍋,水滾後,撈去上層油沫,轉小火蓋鍋蓋煮30分鐘,直接關火悶著不要開蓋,再悶約半小時。

    然後加水八分滿。 ◎做法1:放入電鍋中,外鍋1杯水。蓋上鍋蓋,開關給它按下去...待電鍋煮好跳起後,不要開蓋,再悶燉半小時~ ◎做法2:我這次用鐵鑄鍋,水滾後,撈去上層油沫,轉小火蓋鍋蓋煮30分鐘,直接關火悶著不要開蓋,再悶約半小時。

  • ◎最後起鍋時,視湯頭口味,適量添加鹽、胡椒粉調味。

    ◎最後起鍋時,視湯頭口味,適量添加鹽、胡椒粉調味。

2.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
隔壁大嬸 25 食譜 152 粉絲

我是一位職業婦女 忙碌生活中 希望能滿足家人的胃^O^ 我不是專業廚師 也非正統料理法 FreeStyle做料理 手邊有什麼做什麼 ~尋找/創造/分享 美味料理 輕鬆做~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 低卡便當 蛋花湯 杏仁瓦片 稀飯 冰淇淋 甜點 蘋果派 芋頭西米露 鳳梨蝦球 南瓜濃湯 明太子義大利麵 地瓜球 甜不辣 燒餅 健康餐 布朗尼 滷牛腱 龍鬚菜 涼麵 歐姆蛋 白糖粿 洋蔥炒牛肉 櫛瓜 可頌 涼拌木耳 鹼粽 涼拌小黃瓜 仙草凍 醃梅子 蒸蛋 肉粽 酸菜魚 番茄蛋花湯 壽喜燒 素食 蜂蜜蛋糕 鳳梨苦瓜雞 鯛魚片 生吐司 南部粽 醃小黃瓜 剝皮辣椒雞湯 粉粿 泡芙 法國麵包 餅乾 毛豆 菠蘿麵包 奶昔