Laura 17 食譜 95 粉絲 追蹤 L’cooking【電鍋料理】絲瓜蛤蜊 描述 懶人料理 全部食材丟一丟10分鐘上桌 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 半條 蛤蜊 20個 鹽 適量 無鹽奶油/有鹽奶油 適量 黑胡椒粉 適量(提味) 黑胡椒粒 適量(提味) 鴻禧菇 適量 水 適量 步驟 絲瓜:先切一半去頭,削皮後切塊 蛤蜊:新鮮蛤蜊吐沙時間約1-2小時,泡水在容器裡加點鹽巴就會吐沙了 鴻禧菇:去根洗乾淨 把所有材料放進碗裡,加上所有的調味料 再倒入半碗開水 #鹹度可以依照個人喜好增減 我喜歡一點點辣辣的感覺所以加了胡椒 也可以放薑片 #裡面的料也可以自由更換 Ex 黑木耳/其他菇類/蝦子/干貝,湯會更鮮甜 也可以把煮好的麵線加進去😋 外鍋再加水 大約十分鐘就好了~~ 完成✅ 真的超方便! 中間的時段還能做其他事情 時間到了繼續在電鍋裡保溫也很ok 5,087 瀏覽 2021/07/21 發表