馬玲薯起士球

Amber Tsai
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描述

馬玲薯裡面包起士,可以當下午點心,沾點蕃茄醬,會想一顆接一顆

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆(去皮切片)
1顆
20cc
50克
適量

步驟

  • 將兩顆馬玲薯去皮切片,放至電鍋蒸

  • 蛋1顆加20cc牛奶攪拌,攪拌完在加入50克麵粉拌勻

  • 馬玲薯蒸好後壓成泥,然後用少量揉成一個圓後壓扁中間放入起士片或起士絲包起來揉成一個球狀,之後沾麵粉糊後再加麵包粉

  • 起熱油鍋炸至金黃色狀,完成

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