家庭煮婦日常 70 食譜 1,036 粉絲 追蹤 蒜頭雞湯 描述 雞湯有很多種煮法~此作法個人覺得味道最簡單又很耐喝。整鍋湯還沒調味前、喝起來就有紅棗枸杞的淡淡甜味~滿滿精華~ 128 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 烏骨雞 半隻(一盒) 蒜頭 適量 紅棗 10顆 枸杞 適量 米酒 100cc 水 適量 步驟 雞肉先川燙一下瀝乾。鍋內倒入一點點油、放入雞肉煎出香味 倒入蒜頭炒出蒜味 加入水蓋到雞肉、加入米酒 再把紅棗枸杞倒入、中小火煮滾、小火蓋上蓋子煮30分 加一小匙鹽~關火~完成✅ 小撇步 煮雞湯的雞肉個人還是偏愛烏骨雞、雞肉煮起來比較不會柴。 2.4 萬 瀏覽 2021/07/20 發表