「健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜」年年有餘之醬燒鯖魚

Tiffany Yeh
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描述

鯖魚含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、多種礦物質及維他命, 價格也很實惠.

食材

步驟

  • 鯖魚去頭及清理內臟後, 於表面抹少許鹽

    鯖魚去頭及清理內臟後, 於表面抹少許鹽

  • 「黃金玄米油」倒入鍋中預熱, 放入鯖魚乾煎至表皮微焦

    「黃金玄米油」倒入鍋中預熱, 放入鯖魚乾煎至表皮微焦

  • 加入薑絲, 待鯖魚略熟後, 於鍋邊淋上醬油

    加入絲, 待鯖魚略熟後, 於鍋邊淋上醬油

  • 待鯖魚入味後, 即可起鍋

    待鯖魚入味後, 即可起鍋

小撇步

味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

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