「健康廚房黃金大廚10分鐘出年菜」年年有餘之醬燒鯖魚

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「健康廚房黃金大廚10分鐘出年菜」年年有餘之醬燒鯖魚

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鯖魚含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、多種礦物質及維他命, 價格也很實惠.

食材

「黃金玄米油」 1匙

鯖魚 3尾

老薑少許

鹽少許

醬油少許

1 鯖魚去頭及清理內臟後, 於表面抹少許鹽
2 「黃金玄米油」倒入鍋中預熱, 放入鯖魚乾煎至表皮微焦
3 加入薑絲, 待鯖魚略熟後, 於鍋邊淋上醬油
4 待鯖魚入味後, 即可起鍋

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味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/

2013/02/12 發表

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