瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 簡單美味蚵仔煎 描述 自己做可以煎出微焦脆脆的口感 也可以自己調味 可以做很多份量,全家人可以享用 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 木薯粉(地瓜粉) 一大湯匙 太白粉 兩大湯匙 雞蛋 一次放一顆 鮮蚵 少許 小白菜 一把 水 兩碗 步驟 小白菜洗乾淨 鮮蚵用開水清洗,加少許米酒去腥 太白粉跟木薯粉以2:1比例攪拌 再加入兩碗水拌勻 鍋內放油, 放入鮮蚵 放入粉水 放上一顆蛋 再放上青菜 再翻面將青菜煎熟 就可以起鍋了 我沒有製作蚵仔煎醬料 自己隨意用番茄醬/甜辣醬來調味 1.5 萬 瀏覽 2021/07/17 發表