chillikang 25 食譜 71 粉絲 追蹤 Oreo戚风蛋糕 #素食 #蔬食 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黄 5粒 细沙糖 40g 盐 1/4tsp 玉米油 75ml 鲜奶 60ml 普通面粉 120g Oreo饼碎 60g 蛋白霜 蛋白 5个 柠檬汁 1tsp 细砂糖 80g 步驟 面糊 👉🏻蛋黄 ➕细砂糖 ➕盐 ➕玉米油 ➕鲜奶 ➕普通面粉(过筛) ➕Oreo饼碎 蛋白霜。打发蛋白霜(干性发泡) 👉🏻蛋白 ➕柠檬汁 ➕细砂糖(分三次加入) -1/3蛋白霜 加入 面糊(捞拌均匀) -再将面糊 加入 蛋白霜(捞拌均匀) 140° - 60分钟 再 160° - 10分钟 4,721 瀏覽 2021/08/10 發表