韓式起司熱狗棒(免油炸、沒起司塊沒關係)

Chef Cheng
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描述

健康烤箱版
有馬鈴薯塊版本
好吃好吃

份量

2 人份

食材

1根
10g
2g
70g
1顆
適量
1顆

步驟

  • 馬鈴薯切丁(立方體) 泡水洗一下後,放入滾水煮2~3分鐘 煮完瀝水後放到加少量油的平底鍋煎成金黃色(為了漂亮如果不管顏值的話不用煎)

  • 熱狗退冰切成兩半插竹籤 起司絲放在保鮮膜中間塑型成長條狀 再插到熱狗棒的竹籤上冷凍1hr

  • 酵母跟溫水攪一攪 加入過篩麵粉拌一下後再加入糖跟鹽 攪拌後蓋上保鮮膜發酵1小時

  • 想要漂亮可以趁等外皮發酵的時候把麵包粉加少少量油炒成金黃色

  • 外皮麵漿發酵好後 起司熱狗棒從尾端(熱狗跟竹籤連結處)裹麵漿👉🏻放到馬鈴薯塊滾滿馬鈴薯👉🏻放蛋液滾一滾👉🏻放麵包粉滾一滾

  • 接著放上烘培紙入烤箱190度10分鐘,翻面15分鐘就完成勒!!!

    接著放上烘培紙入烤箱190度10分鐘,翻面15分鐘就完成勒!!!

  • 完成後自己看看想加什麼醬
我是裹一點砂糖跟淋番茄醬
好吃🤤

    完成後自己看看想加什麼醬 我是裹一點砂糖跟淋番茄醬 好吃🤤

小撇步

為了騙自己比較健康,可以切點高麗菜絲配

要漂亮或想在肥一點,可以烤完用平底鍋再油煎增加顏色

沒有番茄醬包可以用塑膠袋剪小口淋番茄醬,為了美觀(?)

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Chef Cheng 14 食譜 45 粉絲

一位在疫情時間明明很忙卻還是每天堅持做午餐的大學生,做的料理都很簡單基本上不容易翻車。

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