手揉巧克力麵包吐司

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描述

第一次做吐司
鬆軟好吃!
網路上比較多是麵包機版本
如果家裡沒有機器也沒關係
可以試試看這個食譜~😃😃

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 高低筋麵粉,酵母粉,鹽,糖混合拌勻

    高低筋麵粉,酵母粉,鹽,糖混合拌勻

  • 再加入奶油拌一拌
再加入牛奶
(一開始很黏可以用刮刀)
開始用洗衣服的方式手揉麵團20分鐘
(如果真的太黏可以再加一點麵粉)
(中間摔打了100下以上)
把oreo碎片加入再揉五分鐘

    再加入奶油拌一拌 再加入牛奶 (一開始很黏可以用刮刀) 開始用洗衣服的方式手揉麵團20分鐘 (如果真的太黏可以再加一點麵粉) (中間摔打了100下以上) 把oreo碎片加入再揉五分鐘

  • 蓋上保鮮膜發酵75分鐘

    蓋上保鮮膜發酵75分鐘

  • 麵團分成六塊,分成長條再捲起來

    麵團分成六塊,分成長條再捲起來

  • 放到容器裡再蓋上保鮮膜發酵20分鐘
此時,預熱烤箱190度

    放到容器裡再蓋上保鮮膜發酵20分鐘 此時,預熱烤箱190度

  • 進烤箱,180度20分鐘
(可視烤箱調整)

    進烤箱,180度20分鐘 (可視烤箱調整)

  • 香噴噴的巧克力吐司就出爐了!

    香噴噴的巧克力吐司就出爐了!

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