海鮮烏龍麵 雀斑 46 食譜 146 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 快速上桌 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 好市多讚岐烏龍麵 一包 蛤蠣 3、4顆 好市多挪威甜蝦 四隻 雞蛋 一顆 蔥花 一根 步驟 同時燒兩鍋水，一鍋倒入烏龍麵 一鍋倒入蛤蠣（水約400cc左右） 蛤蠣開了以後夾出，將退冰的挪威甜蝦過水燙一下（如果要吃的方便的話燙完就可以把殼剝掉，但我因為拍照美觀所以沒有剝） 烏龍麵滾了以後就可以撈出放入碗內 蛤蠣的那鍋水加一點日式醬油跟鹽巴調味，最後擺盤倒入，灑上蔥花就可以了。 湯的部分其實可以提前用昆布跟柴魚煮高湯，但因為家裡剛好沒有所以就用日式醬油代替，做成醬油口味的烏龍麵 3,491 瀏覽 2021/07/15 發表
