雀斑 48 食譜 374 粉絲 追蹤 海鮮烏龍麵 描述 快速上桌 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 好市多讚岐烏龍麵 一包 蛤蠣 3、4顆 好市多挪威甜蝦 四隻 雞蛋 一顆 蔥花 一根 步驟 同時燒兩鍋水,一鍋倒入烏龍麵 一鍋倒入蛤蠣(水約400cc左右) 蛤蠣開了以後夾出,將退冰的挪威甜蝦過水燙一下(如果要吃的方便的話燙完就可以把殼剝掉,但我因為拍照美觀所以沒有剝) 烏龍麵滾了以後就可以撈出放入碗內 蛤蠣的那鍋水加一點日式醬油跟鹽巴調味,最後擺盤倒入,灑上蔥花就可以了。 湯的部分其實可以提前用昆布跟柴魚煮高湯,但因為家裡剛好沒有所以就用日式醬油代替,做成醬油口味的烏龍麵 1.3 萬 瀏覽 2021/07/15 發表