日出 日落
描述
本來只是煮了濃濃的白蘿蔔泥丸子湯，因為疫情在家，又順手泡了蝶豆花，又想到蒸了一個鹹鴨蛋，變成另一個境界。
宅在家，
玩在家。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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白蘿蔔削皮，用vitmax 打成泥。
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加一杯水煮小火煮滾，放入烹大師。
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放入已熟的丸子。
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小火悶滾，即可盛碗。
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用滾水泡幾朵蝶豆花。
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隨意在碗裡滴些許，有藍天白雲的感覺。
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微波爐打一顆生鹹蛋，蛋黃用牙籤搓二個小蛋，三十秒，取出，放入蘿蔔泥湯， 又是另一個情境。
小撇步
生鹹蛋入微波爐一定記得搓小洞才不會噴整個爐內。
蘿蔔泥湯不可放任何牛肉產品，湯會不白。
