芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 洋蔥雞肉燒 67 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 一顆 雞腿排 兩片 大蒜 兩粒 蔥 兩根 調味料 醬油 兩湯匙 米酒 一湯匙 味啉 一湯匙 鹽巴 少許 糖 少許 步驟 大蒜切片 蔥白切段 蔥綠切蔥花 雞腿排擦乾切小塊 平底鍋熱鍋一分鐘 雞皮朝下煎至金黃盛起備用(待會要煮所以不用煎熟,上色就好) 大蒜蔥白爆香加入洋蔥拌炒一下 加入雞肉及調味料跟三湯匙的水 煮滾蓋上蓋子小火燜煮7分鐘 開蓋加入蔥花開中火拌炒均勻即可 7,355 瀏覽 2021/07/14 發表