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綺樂廚房
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洋蔥燒雞肉

洋蔥燒雞肉

描述

這是一道好吃下飯的料理,有洋蔥的甜味、老薑的辣味和生蒜泥的香氣,簡單又美味~

73 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 熱鍋加入苦茶油爆薑片

    熱鍋加入苦茶油爆

  • 洋蔥切絲拌炒至香味出來

    洋蔥切絲拌炒至香味出來

  • 加入切塊的雞腿,炒至肉變白後加入米酒

    加入切塊的雞腿,炒至肉變白後加入米酒

  • 加入S&B生蒜泥醬拌炒,蒜味讓雞肉的風味鮮活了起來

    加入S&B生泥醬拌炒,味讓雞肉的風味鮮活了起來

  • 接著加醬油膏和4大匙的水,蓋上鍋蓋悶煮,中小火煮到收汁

    接著加醬油膏和4大匙的水,蓋上鍋蓋悶煮,中小火煮到收汁

  • 最後灑上蔥花起鍋

    最後灑上花起鍋

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