KyouYo 7 食譜 7 粉絲 追蹤 鮮奶布丁(凍) 描述 輕輕鬆鬆作布丁。 #素食 #蔬食 #烘焙 #布丁 564 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮奶 450cc 砂糖 30g~40g 香草精 4~5滴 a洋菜粉狀或顆粒狀 5~10g A水 15cc 步驟 如果想吃綿綿的布丁,洋菜用5g即可。想吃QQ的布丁就用10g。 決定好要吃綿綿布丁或是QQ布丁後,先把(a)洋菜加上溫水攪拌放好備用。 把鮮奶放入鍋中以弱火慢慢煮,然後加入砂糖慢慢攪拌均勻。 煮滾後發出咕咕聲後滴入香草精然後加入材料a。再次攪拌均勻後熄火。把鍋中鮮奶放入耐熱容器中。 冷卻後放入冰箱約莫4小時?(也許更快些)即可食用。食用時可淋上草莓醬、黑糖蜜或是黃豆粉。別有一番風味。 3.9 萬 瀏覽 2013/02/08 發表