乳酪蛋糕

YaTing•烘焙
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描述

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蝦皮賣場:https://shopee.tw/sugar._.bakery?smtt=0.0.9

臉書:莎糖sugar點心工作室

食材

50g
1顆
120g
60

步驟

  • 將融化奶油加入餅乾粉拌勻

    將融化奶油加入餅乾粉拌勻

  • 倒入模子中壓平

    倒入模子中壓平

  • 奶油乳酪打軟,加入砂糖拌勻

    奶油乳酪打軟,加入砂糖拌勻

  • 加入雞蛋拌勻

    加入雞蛋拌勻

  • 倒入模子中抹平

    倒入模子中抹平

  • 用一點蛋黃畫花紋

    用一點蛋黃畫花紋

  • 以上火150度下火150度隔水蒸烤40分鐘

    以上火150度下火150度隔水蒸烤40分鐘

  • 出爐後冷凍2小時,脫模切塊即可

    出爐後冷凍2小時,脫模切塊即可

小撇步

要記得刮缸,避免結塊!

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