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Popo小日子
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「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做!!

「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做!!

描述

好邪惡的「焦糖烤布蕾可麗餅クレープブリュレ 」來自日本街頭排隊美食,
台灣也有一些可麗餅專賣店也有賣不過三級警戒也沒辦法外出享用,
那我們就在家裡自己簡單動手做吧!!

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

58 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

[其他材料]

步驟

  • 將過篩好的麵粉加入雞蛋、鹽、糖及奶油依序攪拌,接著將牛奶緩緩倒入攪拌勻後靜置約半小時至一小時。

    將過篩好的麵粉加入雞蛋、鹽、糖及奶油依序攪拌,接著將牛奶緩緩倒入攪拌勻後靜置約半小時至一小時。

  • 熱鍋後倒入適量麵糊煎至金黃取出。

    熱鍋後倒入適量麵糊煎至金黃取出。

  • 餅皮中擺入鮮奶油、香蕉、草莓及碎餅乾。

    餅皮中擺入鮮奶油、香蕉草莓及碎餅乾。

  • 慢慢捲起來就是一般的「香蕉草莓可麗餅」

    慢慢捲起來就是一般的「香蕉草莓可麗餅」

  • 接著上頭鋪上卡士達醬後灑上砂糖。

    接著上頭鋪上卡士達醬後灑上砂糖。

  • 用噴槍炙燒至焦糖。

    用噴槍炙燒至焦糖。

  • 閃閃發光的「焦糖烤布蕾可麗餅」其實很簡單!!

    閃閃發光的「焦糖烤布蕾可麗餅」其實很簡單!!

  • Q軟的餅皮內是厚厚一層香濃布蕾以及炙燒過後的酥脆焦糖,一口咬下的邪惡滋味不管是大人還是小孩都很喜歡。

    Q軟的餅皮內是厚厚一層香濃布蕾以及炙燒過後的酥脆焦糖,一口咬下的邪惡滋味不管是大人還是小孩都很喜歡。

  • 拿在手中時~~~~我的口水一直流(笑)

    拿在手中時~~~~我的口水一直流(笑)

  • 在家吃網美甜點不用排隊喲!!

    在家吃網美甜點不用排隊喲!!

小撇步

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