雲朵蛋 簡單營養高

AkiYo
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
適量

步驟

  • 兩顆蛋

    兩顆蛋

  • 將蛋白及蛋黃分開

    將蛋白及蛋黃分開

  • 小心蛋黃千萬不要破了!

    小心蛋黃千萬不要破了!

  • 打發蛋白
打至奶油狀(約3~4分鐘)

    打發蛋白 打至奶油狀(約3~4分鐘)

  • 將將打發的蛋白用湯匙撈起,放置可以烤的盤子上方,記得先將打發的蛋白輕挖一個小凹陷,然後放入蛋黃

    將將打發的蛋白用湯匙撈起,放置可以烤的盤子上方,記得先將打發的蛋白輕挖一個小凹陷,然後放入蛋黃

  • 放入烤箱 180度/10分鐘
(因為我不想吃不太熟的蛋,所以我有再加3分鐘)依各位對蛋黃的熟度決定時間,蛋白約10分鐘就熟了

    放入烤箱 180度/10分鐘 (因為我不想吃不太熟的蛋,所以我有再加3分鐘)依各位對蛋黃的熟度決定時間,蛋白約10分鐘就熟了

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