韭菜拌料🎶

 凱茜媽咪の廚房
374 食譜 1,491 粉絲

描述

韭菜拌料

鄰居種植的韭菜,
盛夏茂盛生長著⋯
冰箱存放的香菇肉燥,
拌炒成為美味拌料。
拌飯、拌麵,
或是客家水粄;
非常下飯的拌料喔。

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

500克
6片
調味料
1/2茶匙
1/4茶匙
適量

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 豆乾橫片對半、切絲後,切成小丁。

    豆乾橫片對半、切絲後,切成小丁。

  • 韭菜洗淨、切小丁。

    韭菜洗淨、切小丁。

  • 肉燥中的香菇絲,切成小丁。

    肉燥中的香菇絲,切成小丁。

  • 豆乾入炒菜鍋、油煸炒至金黃,以鹽、白胡椒粉調味。醬油酌量加入。

    豆乾入炒菜鍋、油煸炒至金黃,以鹽、白胡椒粉調味。醬油酌量加入。

  • 香菇丁入鍋拌炒豆乾丁,烹煮至豆乾入味。

    香菇丁入鍋拌炒豆乾丁,烹煮至豆乾入味。

  • 肉燥加入鍋、煮滾。

    肉燥加入鍋、煮滾。

  • 最後加入韭菜末,拌勻即可。

    最後加入韭菜末,拌勻即可。

  • 香噴噴又下飯的拌料完成。

    香噴噴又下飯的拌料完成。

  • 百搭的拌料。

    百搭的拌料。

小撇步

*香菇肉燥已有鹹味,調味料請酌量調整。
*可用蘿蔔乾取代香菇肉燥。

1,661 瀏覽
分享至:
avatar
凱茜媽咪の廚房 374 食譜 1,491 粉絲

這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅蘿蔔 鱸魚湯 芥菜 白菜 白蘿蔔 松阪豬 酸菜白肉鍋 南瓜饅頭 吻仔魚 吐司 雞湯 鮮奶油 三杯杏鮑菇 羊肉爐 巫婆手指餅乾 家常菜 臭臭鍋 高麗菜 綠花椰菜 餅乾 苦瓜排骨湯 三杯雞 豬肝湯 蛋糕 泡菜煎餅 螞蟻上樹 薑母鴨 包子 麻婆豆腐 山藥排骨湯 雞胸肉 藥燉排骨 四季豆 娃娃菜 螃蟹 氣炸鍋 生菜沙拉 雞蛋豆腐 麵疙撘 芋頭 萬聖節餅乾 電鍋 早餐 地瓜球 回鍋肉 起司鍋 麻油 磅蛋糕